雞精作為二代復合調味品,其味道鮮美、使用方便、營養(yǎng)豐富獲得大眾的喜愛,因此雞精的市場前景非常廣闊。然而,在市場競爭十分激烈的今天,如何生產(chǎn)出高品質的雞精產(chǎn)品已成為各生產(chǎn)廠商積極探求的方向。
優(yōu)勢體現(xiàn):
1、調味料(雞精、茹精、海鮮精)生產(chǎn)線采用整合粉碎、混合、制粒、干燥、冷卻、分篩、加香工段的形式,既功能明確,又能有機結合,統(tǒng)籌運轉。達到工藝流水作業(yè)。
2、該生產(chǎn)線的核心部分:干燥系統(tǒng)。采用分段加熱的方式,預干燥段采用高壓低風量風機,使較濕的雞精顆粒能完全流化;干燥段采用低壓高風量的風機,單位時間內帶走水份多,干燥均勻;冷卻段采用高風量風機,能迅速帶走熱量,降低產(chǎn)品溫度,既達到水分控制的要求,又方便后續(xù)包裝工藝。
3、干燥介質循環(huán)系統(tǒng):鼓風機、加熱器、進風管道采用不銹鋼制作,避免產(chǎn)品受不潔凈風而被污染的可能。
4、干燥主機的上下床體之間采用快開式結構,改變了傳統(tǒng)結構采用螺栓固定連接的形式,極大地方便系統(tǒng)徹底清洗。
5、鋪料床板的孔型采用組合式結構,前段采用舌形孔,使物料能通暢的往前走動而不產(chǎn)生漏料現(xiàn)象;中后端采用直孔,熱風的穿透率更高,干燥過程的熱交換更充分。
6、下床體采用不銹鋼無縫鋼管支撐,床體結構更堅固,使用壽命長。
7、下床體內部采用不銹鋼滿焊制作,避免洗清時污水進入保溫層,從而影響產(chǎn)品品質,并且還設有清理口,方便清潔設備。
8、系統(tǒng)還配備了帶吸塵的粉碎機組,高速混合機,物料中轉輸送機組,分篩加香一體機組等。本生產(chǎn)線組合,整體美觀,性能穩(wěn)定,被廣大業(yè)內人士認同稱頌。
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